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NYT "美 초밥 대중화 시킨건 한국인"…그는 통일교 문선명

[사진 Pixabay] 미국 유력 언론 뉴욕타임스(NYT)가 일본 음식으로 알려진 초밥이 미국에서 널리 퍼진 건, 한국인 덕분이라고 보도했다. 고(故) 문선명 전 통일교 총재가 미국 내 대형 수산물 유통업체 '트루월드푸드'를 세우며 초밥이 대중화됐단 설명이다. NYT는 5일자 부록으로 발행한 매거진에서 '미국 초밥의 비화-어떻게 논란 많은 한국 종교가 회 제국을 만들었나'라는 제목의 기사를 통해 "1980년대 미국인 중 참치 뱃살과 오마카세(요리사 특선)를 아는 사람은 거의 없었다"며 미국 내 초밥의 대중화를 이끈 건 문 총재라고 소개했다. 신문은 문 전 총재가 통일교를 창립할 때 그를 따랐던 70여명 중 대부분이 일본인이었고, 문 총재가 80년에 '참치의 길'이란 연설을 통해 수산물 유통업을 구체화했다..

이런저런 2021.11.19

써서 못 마셨던 '에스프레소'가 대세? 의외의 건강효과!

에스프레소는 신속하고 강한 압력으로 추출한 소량의 커피다./사진=클립아트코리아 대한민국이 '신흥 커피 대국'으로 꼽힐 만큼, 커피는 한국인의 일상 속 ‘필수템’이 됐다. 커피를 찾는 사람이 늘어나면서 진하고 써서 못 마셨던 ‘에스프레소’에 대한 관심도 높아지고 있다. 에스프레소의 건강 효과와, 에스프레소를 전문적으로 파는 커피 바를 소개한다. ◇에스프레소는 '빠르다'는 의미 에스프레소는 신속하고 강한 압력으로 추출한 소량의 커피다. 이탈리아 커피 협회에 따르면 에스프레소는 7g의 커피를 9기압의 압력으로 30초 동안 추출해서 30mL 내외의 추출물을 설탕과 함께 데미타세 잔(용량이 60~70mL로 작은 잔)에 제공하는 것이다. 빠르다는 의미의 에스프레소는 미국인들의 아메리카노, 우유를 넣은 카페라테, 거..

이런저런 2021.11.11

"한학자 총재와 넬슨 만델라 유업 잇자" 가정연합 남아공서 초종교평화축복식

초종교평화축복식 세계평화통일가정연합은 24일(현지시간) 오후 2시부터 남아프리카공화국 케이프타운에 있는 케이프타운 국제컨벤션센터에서 '초종교평화축복식'을 거행했다. 한학자(75) 가정연합 총재를 비롯해 마하마네 오스마네 전 니제르 대통령, 발레카 음베테 남아공 하원의장, 로저 코도 당 범아프리카의회 의장, 에릭 훈데태 베냉 국회부의장, 넬슨 만델라 장손격인 만들라 만델라 남아공 국회의원 등 참석하는 등 남아공, 나미비아, 나이지리아, 리비아, 말리, 마다가스카르, 모잠비크, 보츠와나, 세네갈, 수단, 알제리, 앙골라, 에티오피아, 이집트, 잠비아, 짐바브웨, 카메룬, 케냐, 콩고민주공화국 등 아프리카 대부분 국가 정치·부족·종교·사회 지도자 1000여 명과 신랑, 신부와 그 가족, 친지 등 6000여 명..

종교 2021.11.09